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Organic Ethiopia Yirgacheffe™ Le café Organic Ethiopia Yirgacheffe™ est réputé pour son arôme intensément fleuri, qui complète une acidité élégante et une douceur dense et fruitée. Il a également un arrière-goût épicé exotique avec des notes de poivre et de cannelle. Ce café est certifié organique, il est donc cultivé sans emploi de pesticides synthétiques, d’herbicides ou d’engrais chimiques, ce qui contribue à maintenir une terre et des nappes phréatiques saines. Les grains sont également torréfiés dans des établissements dont les processus sont certifiés organiques. Mot clé Fleuri La géographie a son arôme Vous pouvez en dire long sur un café si vous connaissez sa provenance. Les cafés d’Arabie sont légendaires pour leurs goûts de baies et leurs qualités corsées. Ceux d’Afrique sont remarquables pour leurs arômes floraux et leurs goûts d’agrumes. Accompagnements recommandés Les aliments à la cannelle et aux épices s'harmonisent très bien avec ce café. Notes sur l’origine La région du Yirgacheffe est une région de culture au cœur de la région éthiopienne de Sidamo. Ainsi les grains de ce café appartiennent à un sous-type de notre café Ethiopia Sidamo. Essayez d’autres cafés africains Arabian Mocha Sanani Ethiopia Sidamo Kenya

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