Programme Conservation International

Grâce à son Conservation Coffee™ Programm, CI offre une aide technique aux planteurs de café dans les domaines de la culture du café, la préparation et la commercialisation de café de la plus haute qualité. CI bénéficie d’une aide financière de Starbucks pour notre projet pilote au Chiapas, pour des projets en Colombie et au Pérou, ainsi que dans d’autres plantations Conservation Coffee™ du monde.

Lieu de plantation du café Shade Grown Mexico
La réserve naturelle El Triunfo au Chiapas, Mexique, berceau du café Shade Grown Mexico, est une région que la CI considère comme la plus exposée au monde aux dommages causés à l’environnement. CI et Starbucks soutiennent les cultivateurs de café qui cultivent le café aux pieds des arbres ombriers et qui par ce procédé créent une zone tampon tout autour de la réserve naturelle.

Résultats obtenus jusqu’à présent
En 2001, les planteurs de café de Shade Grown Mexico ont bénéficié d’une majoration de 60% pour leur café par rapport au prix pratiqué dans la région, et ils exportent 50% de plus que l’année précédente. Depuis 1998, le nombre de partenaires qui participent au projet a doublé. Actuellement, le programme inclut plus de 2000 hectares et 700 planteurs de café.

Café Shade Grown Mexico
En 1999 Starbucks a tout d’abord acheté 34 473 kilos de café Shade Grown Mexico qu’il a vendu dans nos coffeehouses aux USA. L’année dernière, nous avons acheté plus de 0,9 millions de kilos de Shade Grown Mexico.

L’avenir du partenariat
Durant l’exercice 2003, Starbucks a investi USD 200 000 dans le CIs Conservation Coffee™ Programm. Au cours des 3 années ultérieures, Starbucks a fait don d’1,5 millions de dollars supplémentaires pour l’évaluation du programme Conservation Coffee™ en Amérique latine, au Pérou et en Colombie.