Pour ses cafés premium, Starbucks paie depuis de nombreuses années des prix supérieurs au prix moyen du café. L’introduction en Suisse et sur d’autres marchés de l’Espresso Roast certifié Fairtrade garantit aux agriculteurs des prix minimums ainsi qu’une prime commerce équitable. Le passage au Fairtrade porte cette prime à plus de 2,6 millions d’euros par an.

L'Espresso Roast

L’Espresso Roast se retrouve dans toutes les boissons de Starbucks à base d'espresso. Ce mélange spécial est au cœur des innombrables boissons que nous commercialisons dans le monde entier sous la marque Starbucks. Il est l’un de nos cafés en grain les plus vendus et s’inscrit dans la tradition des maisons de café italiennes. L’Espresso Roast porte désormais le label Fairtrade, connu en Suisse sous le nom de Max Havelaar. Les grains entrant dans la composition de ce café proviennent notamment du Guatemala, du Costa Rica et du Pérou. Les exploitations agricoles de ces pays seront les premières à profiter des avantages de cette coopération élargie. D’autres producteurs seront ultérieurement associés à cette collaboration.

Notre collaboration avec Fairtrade

Starbucks et Fairtrade collaborent pour partager leurs savoirs communs et les meilleures pratiques en vue d’assurer  dans les pays producteurs. Les conditions de vie des cultivateurs s’en trouvent améliorées, tout en garantissant notre approvisionnement en café de qualité premium. Cette collaboration comprend par ailleurs des inspections des exploitations agricoles, des programmes d’amélioration de la qualité du café et de la durabilité écologique ainsi que la mise en relation des cultivateurs de café et des coopératives avec des organismes de prêts.

Pour en savoir plus sur notre collaboration avec le commerce équitable, consultez notre nouveau site Internet. Pour y accéder, cliquez ici.