Zurich, le 11 mars 2008 – Starbucks fête le 12 mars en Suisse et en Autriche le premier „National Coffee  Break" (Journée nationale de la pause café). Entre 13 et 15 heures les clients peuvent venir déguster et savourer une tasse de café filtre et ce gratuitement. « Chez Starbucks nous vivons notre passion pour le café filtre fraîchement préparé. Le Coffee Break nous donne la possibilité de partager notre passion avec nos clients et leur présenter plus en détail les richesses du monde des cafés » se réjouit Cristina McDaniel, responsable marketing chez Starbucks Coffee Suisse et Autriche, à l’évocation de cette pause café pas comme les autres.

C.A.F.E. Practices: un voyage aux origines du café.
Un café fraîchement préparé ce n’est pas l’unique découverte que Starbucks réserve à ses clients lors de ce National Coffee Break. Le client aura la possibilité de participer à un séminaire « Aroma Laboratory » ou de se joindre à un groupe pour une dégustation de cafés qui fera ressortir toute la complexité et la finesse des crus Starbucks. L’ensemble du personnel se tiendra en outre à disposition pour renseigner les participants sur la politique d’achat des cafés Starbucks et les pratiques C.A.F.E – Coffee and Farmer Equity qui illustre la manière avec laquelle Starbucks collabore avec les cultivateurs de cafés. Ces directives d’achat ont été développées afin d’assurer un développement durable et une chaîne d’approvisionnement qui garantit un café de qualité, une responsabilité économique et sociale et un respect de l’environnement.

Pour toute information concernant Starbucks:
Starbucks Coffee Switzerland / Public Relations
c/o INCITO communication, Rue du Marterey 52, 1005 Lausanne
Cédric Jacot-Guillarmod
+41 (0) 21 784 53 45
cedric@incito.ch

Informations complémentaires

Starbucks Coffee Company & Starbucks Coffee Switzerland SA
Starbucks Coffee Company (www.starbucks.com; Nasdaq: SBUX) est le leader mondial dans la préparation, la torrefaction et la vente de cafés spéciaux. La société dispose de succursales en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Moyen Orient et Asie-Pacifique. Starbucks Coffee International, une société fille détenue à 100 % par Starbucks Coffee Company (www.starbucks.com), est responsable pour le développement et la gestion opérationnelle de la société Starbucks Coffee Switzerland Ltd (www.starbucks.ch). Cette dernière est détenue à part égale (Joint Venture de 50/50) par Starbucks Coffee International et Marinopoulos Brothers SA. En mars 2001, Starbucks Coffee Switzerland a ouvert, au cœur de la ville de Zürich, le premier Starbucks Coffehouse en Europe continentale. Aujourd’hui, l’enseigne est présente à Bâle, Bern, Zürich, St-Gall, Thalwil, Lucerne, Zug, Genève, Vevey, Lausanne, Aarau et Rapperswil.

L’expérience café et le concept de « Third Place ».
Les Starbucks sont des Coffeehouses dans lesquels le client peut paisiblement apprécier un café, un espresso, un cappucino, un macchiato ou un Frappuccino®. En tout, ce sont plus de 20 boissons différentes et de première qualité qui sont proposées. En complément de l’offre en boissons chaudes et froides, le client dispose d’un large éventail de pâtisseries et sandwiches, d’inspiration suisse ou étrangère, livrés par des fournisseurs locaux. Starbucks propose à ses clients un environnement détendu, idéal pour s’abandonner à une flânerie confortable, parfois de plusieurs heures. Avec son concept appelé « Third Place », Starbucks propose ainsi une alternative urbaine au domicile et à l’espace de travail. Lieu de rencontre et d’échange, annexe au bureau, les cafés Starbucks appréciés pour leur quiétude connaissent un succès grandissant dans nos villes suisses.

Payé un Prix Premium pour favoriser un café durable.
En 2006, la société Starbucks Coffee a payé son café en moyenne 1.42 US$ la livre. La moyenne du prix du marché « C » (Prix de la bourse au café pour les matières premières) s’élevait durant la même période à 1.04 US$ la livre. La quantité achetée selon les conditions édictées par la société pour garantir une culture durable des cafés (C.A.F.E Practices), est passée de 35 millions de kg pendant l’exercice 2005 à 70 millions de kg durant l’exercice 2006. Ceci représente une progression de 53% du volume total de café acheté par la société et correspond à une hausse de 100% par rapport à l’année précédente. Starbucks a également acheté en 2006 des cafés certifiés par d’autres organismes favorisant une économie responsable et intégrant des critères écologiques, parmi eux Conservation (Shade Grown) Coffee (2 millions de livres, respectivement 1% de la quantité globale acheté par Starbucks), Certified organic Coffees (12 millions de livres, respectivement 4% de l’achat global Starbucks et le café Fair Trade CertifiedTM (18 millions de livres, respectivement 6% des achats).